梁幼祥 餐廳
2023年11月14日—餐廳不僅保留並升級如手工蝦捲、花枝丸及傳香佛跳牆等傳承一甲子的經典美食,更引進源自台北101時期,讓國際貴賓讚不絕口的跨界創意料理,讓台中大墩路「 ...,,內灣仙桃客棧已開業4年多。老闆身兼主廚,小時候便跟著爸爸學習辦桌的技藝,因此擁有近40...
憂心美食技藝斷層台灣名厨們發起薪傳運動
2023年8月23日—由美食家梁幼祥發起的「台灣名廚委員會」,23日中午在台北市凱達飯店舉行第一次籌備會,出席成員包括出身台菜世家的新北青青餐廳老闆施建發(阿發師)、 ...
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